0796-45-0039
ブランド牛の礎〜但馬牛/たじまうし〜
この但馬地区に旅するなら、外せないのが但馬の名産・但馬牛！
但馬地方で古くから飼養されてきた和牛。現在では、兵庫県が管理する種雄牛のみを交配に用い、同県内で生まれ飼育された黒毛和牛のみ但馬牛としての称号を許される。
神戸ビーフ・松阪牛・近江牛などの銘柄牛の素牛(ルーツ)ともなっている。
たじまうしそんな貴重な食材がここで味わえる喜び！！
ロあたりは柔らかく年齢問わず美味しくいただけます！
最高のお肉だからこその、濃厚で甘みのある舌触りをご堪能くださいませ。
- 但馬牛焼肉
- 但馬牛すき焼き
- 但馬牛しゃぶしゃぶ
かんなべカニ共和国
なんで、山の中でかに？
実は、神鍋は日本海に非常に近く、ずわいがにの流通も昔から盛んで神鍋高原では、昔からよく提供されてきた冬の味覚なのです。
そこで、味と伝統を守り続けてきた宿が結束して設立。
グレードが高く、ボリューム満点の神鍋オリジナルカニ料理をご賞味いただけます。
冬限定コース
- ずわいガニお手軽コース
（かにすき・甲羅焼・【焼きガニorかに刺し】より一品） - ずわいガニコース
（かにすき・焼きガニ・かに刺し・甲羅焼・肩部位の竜田揚げ） - ずわいガニフルコース
（かにすき・焼きガニ・かに刺し・甲羅焼・蒸ガニ・肩部位の竜田揚げ）
カニもお肉も食べたい方におすすめ！カニすきプラス陶板すき焼き！
ご要望にお応えして、かにすきと但馬牛を贅沢にいただけるコースが登場しました。ぜひいろんな種類を堪能してください。
みんな大好きお肉黒毛和牛トリオ
黒毛和牛すき焼き
醤油のコクの奥にやわらかい甘味が漂ったすき焼きはお鍋の王様！
お野菜とお肉に濃厚な味が絡み、グツグツとしているとついついお箸がフライングしてしまいそう!(^^)!
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
黒毛和牛を使った贅沢しゃぶしゃぶは肉本来の旨味がストレートに味わえるお料理です！！
一口頬張れば、お口いっぱいにお肉の旨味が広がり、満足度100％間違いなし(*^▽^*)
黒毛和牛焼き肉
黒毛和牛をじゅーじゅー♪想像するだけで食欲が湧いてきてお腹が鳴りそう・・・
お肉と言えば、焼き肉で豪快に食べることが最高っスね( *´艸｀)
そんな肉食タイプのお客様は黒毛和牛焼き肉で決まり！！
和洋折衷の創作コースもご堪能
旬の素材を使用したお料理です。メインのお肉は牛肉か鶏肉となります。お魚料理は、煮付けやムニエルなど、仕入れ状況によって異なります。
コース名
- 焼き肉ハラミ
- 黒毛和牛 すきやき
- 黒毛和牛 焼肉
- たのしみ鍋（豚肉・鶏・魚介）
- 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ
- 黒毛和牛サーロイン すき焼き
- 但馬牛ロース すき焼き
- 黒毛和牛サーロイン 焼肉
- 但馬牛ロース 焼肉
- 黒毛和牛サーロイン しゃぶしゃぶ
- 但馬牛ロース しゃぶしゃぶ
- 黒毛和牛サーロイン 炭火焼コース（150g）4月〜11月限定
- 但馬牛ロース 炭火焼きコース(150g) 4月～11月限定
- 黒毛和牛サーロイン 炭火焼コース（250g）4月〜11月限定
- 但馬牛ロース 炭火焼きコース(250g) 4月～11月限定
- 夕朝食なしの幼児の方（小学生未満）は施設利用料として2,800円頂きます。
- 小学生以下のお子様が大人の方と同じお食事をご注文の場合、現地にて大人料金より1,100円引かせていただきます。
みんな大好きハンバーグ定食
小学生 1泊2食付き 7,000円
幼 児 1泊2食付き 6,000円
- 画像はイメージです。季節によりハンバーグのスタイルが変わります。ご了承下さい。
- 大人と同じお料理内容をご希望の際は、大人料金から1,100円差し引いた価格になります。ご予約の際にお申し付けください。
モーニングセット
